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六甲山×スパカツ
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スパカツ六甲山 * 今朝はバイク実走の予定を変更して15kmほどジョグしたものの、こんなに良い天気なのに走らねば勿体ない!と思い、帰宅して焼いたスコーンを食べてからすぐに着替えてロードバイクに跨り六甲山へ。脚は疲労でパンパンだったけど、めっちゃ良い気分転換になった。豪雨や台風で至る所が傷んでしまってる六甲山。早く元気な姿に戻ってほしいな。 * 超ハングリーな状態で帰宅して、ランチは前から行ってみたかった近所の洋食屋さんへGo。個人的に好きな作家の津村記久子が『ワーカーズダイジェスト』というお話の中で登場させる"スパカツ"という超魅力的な洋食があるんだけど、まさにそのイメージ通りのメニューがこのお店にもアリ(pic3枚目)。熱っつあつの鉄皿の上にオムレツ状の卵、その上に盛り上げられたもっちもちのナポリタン、そして薄切りのポークカツがどーんと乗った一皿。至福♪ * #洋食 #ナポリタン #ポークカツ #グリルスタンド #ランチ #ワンプレートランチ #ヒルクライム #六甲山 #ヒルクライム #ロードバイク #朝ラン #津村記久子 #cannondale #supersixevo #mtrokko

かっつんさん(@kattsun_chov)がシェアした投稿 -

| かっつん | 20:45 | comments(0) | - | pookmark |
別大マラソンのお宿

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8月10日金曜日。5時過ぎに起きたけど、足の痛みとか疲労のことを言い訳にして二度寝。盆休みなので会社にも人が少なく、自分もやることが少なく、長閑な空気。だからというわけでもないけど、今週は日中に強い眠気に襲われることが多々あり、ちょっとまずいなーという感じ。昨年まで、仕事中に眠くなることなんてほとんどなかったのに。。


これまで思いついた時に2月の別大マラソン用の宿を検索していたんだけど、今日の昼休みに予約サイトを見ていたら、大会シャトルバス乗車場から近い北浜エリアで良さげな旅館の空きが出ていたので予約した。これで宿問題はクリア。

 

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晩ゴハンはチリコンカン転用のワンプレート。さて、明朝はどれだけ回復しているかしらん。

| かっつん | 20:28 | comments(0) | - | pookmark |
ANT+ドングルを買い替え

 

7月13日金曜日。エアコンかけて寝たら快適で、暑い中を走りに出る気力がなく二度寝。仕事から帰って晩ゴハン前にローラー。朝走ってないので比較的ラクに200wに乗せられた。


Zwiftと言えば、これまで使っていた格安ANT+ドングルが5分に1回ぐらいの割合で通信がブチ切れるため、Garmin純正のものに買い換えた。とりあえず今日使った限りでは通信途絶は1度も発生せず。

 

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晩ゴハンはパスタ。

| かっつん | 21:20 | comments(0) | - | pookmark |
ポタリングは苦手

 

6月3日日曜日。バイク実走はまた夕方にすることにして、朝は例のごとくリカバリー走へ。辛い身体が少しずつほぐれてラクになっていくイメージをもって15km。

 

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今日のランチはメキシコ料理。昨晩のうちに作っておいたピピアン・ベルデというソースを使った1品と、イベリコ豚のラガルト(中落ちカルビ)のステーキなど。

 

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こちらはチポトレやビネガー、香味野菜などを合わせて作ったマリネ液で事前にマリネしておいて、あとはシンプルにそれを焼くだけ。先のピピアン・ベルデもそうだけど、メキシコ料理のソースはフレンチのそればりに手間と時間がかかるものが多い。その手間と時間が複雑で深い旨さに繋がるわけだけど。

 

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今回はトルティーヤは焼かずに、ピピアン・ベルデとあわせるために作ったドルマ(パプリカの肉詰め)の煮汁を使ってバスマティライスを炊いてピラフにしたものを合わせた。

 

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スロヴェニアのワイナリー/Kmetija Stekarの白。いつも行く京都の大好きなお店で教えてもらった、同じく京都は岡崎の自然派ワインショップ/Ethelvineさんで購入した1本。もうほんとに美味しくって嬉しくなる。

 

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今週末も昼からは映画を観たりおやつを食べたりしてのんびりとして過ごした。

 


夕方にバイクで実走へ。渦ヶ森をゆるゆるとループして上るという考えもあったけど、結局は先週と同じく六甲アイランドへ。日曜のこの時間帯だと外周には車も人もほとんどおらず、そういう中を走るだけでもちょっとした非日常を感じられるような気がして高揚する。ただ先週よりも頑張ってこいでしまった感があり、リカバリーというよりは普通にトレーニング的な強度に入ってしまったような気はするけど・・・

 

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たぶん内臓疲労のせいだろうけど、消費カロリーのわりにはお腹が空かない週末の夜。今週も餃子は明日に延期して、夜ご飯は軽めに。昨日一人でランチに食べた「海と山」の一皿を奥さん用にサーブ。

| かっつん | 21:35 | comments(0) | - | pookmark |
遥かなる淡路島

6月1日金曜日。早くも6月。5月のトレーニングを振り返ってみると、Runは377kmで獲得標高5,800mほど、一方でBikeは250km(ほとんどローラー)程度に終わっていた。STRAVAのFitness&Freshnessの数値は順調に上がってきていて、現在95前後で推移。1ヶ月ぐらい前だったか、システムの計算方法が変更されたとかで、これまで120〜130ぐらいだったのが80程度まで下がった時はいったい何があったんだ!?と思ったけど。最近だとFitnessの値は1週間で1〜2上げられれば上等といった感じになってきていて、おそらく週末のロング走をやらなかったりしたら、前週よりも数値は下がってしまうだろうと思われる。昨年同時期と比べるとだいたい15〜20ほど上がってきているため、マラソンぐらいの持久力が必要な部分でのパフォーマンスレベルとしては、昨年よりも確実に強くなっているだろうと思っている。当座の目標としては7月に入る頃までに100の大台に乗せておきたい。そのために主に週末のトレーニング負荷をまた少しずつ上げていく必要がある。

 

 

とりあえず今朝も15kmの平地ジョグ。

 

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奥さんが京都の実家へ帰っているため、晩ゴハンは一人でパスタ。明日はせっかく一人でいつもより時間を気にしないでいいので、今度こそアワイチに行ってやろうと思い、必要な準備などしているうちに、思っていた以上に時間がかかってしまい、23時過ぎに寝た。

| かっつん | 21:44 | comments(0) | - | pookmark |
ジョグのちピザ&チーズケーキ、バイク実走

 

5月20日日曜日。昨晩はバイク実走をするつもりで準備していて、いざ起きてみるとメンドクサクなってやめるといういつものパターン。気温が低めで、参上は10℃を下回っていて寒そうだからというのが言い訳。そんなわけでいつものようにリカバリージョグへ。なんのハイライトもないまま六甲アイランドを周回して15km。平均心拍が133bpmとかなり低めで、STRAVAの相対的エフォート値はたったの47しかなかった。ちなみに昨日の坂道走だと240。

 

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走りながら南インド料理というかカレー的なものが食べたい気分になっていたけど、そうするとまた5~6品作って疲れてしまいそうだったので、当初の予定通りランチはPizzaを焼くことにした。昨晩のジロ第14ステージ、ゾンコランの激闘を見ながら生地を捏ねる。昼からのんびりしたいので、弁当用の常備菜なんかも今の間に作っておいた。

 

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ピザのトッピングはとりあえず冷蔵・冷凍庫にあるものでと考えていたので、一枚はクワトロ・フォルマッジに(しかし実際に使ったチーズは6種類だけど)、もう一枚はサラミ+ピーマンという仕様に。

 

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焼きたてのPizza+よく冷えた白ワインという、休日感を満喫するには最高のレシピ。

 

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午後からは予定通りのんびりと。おやつには昨日急に思い立って焼いた自家製リコッタのチーズケーキを食べた。自家製リコッタを作る際のポイントは、牛乳を絶対に沸騰させないことと、レモン汁を加えた後は必要以上に混ぜないことかしらん。チーズケーキはかなり好みの味に仕上がったので、レシピをメモしておく。


【材料】15cm型
リコッタチーズ 300g
卵 M寸2個+L寸1個
グラニュー糖 50g
バター 10g
バニラエクストラクト 適量
小麦粉 10g
コーンスターチ 5g
180℃予熱のオーブンで20分、160℃に落としてさらに40分ほど湯煎焼きにする。

point1:卵は卵黄と卵白にわけ、卵白にグラニュー糖を加えながら、緩めのメレンゲを作る。固くなりすぎないよう注意
point2:焼き上がりは陥没を防ぐため、オーブン扉にふきんなどを挟んで少しずつ庫内の温度を下げるようにして粗熱をとる。

 


そんな感じで午後はNetflixの映画やドキュメンタリーを観たりしていたけど、このマンネリ感は夜に近づくにつれて気鬱に繋がるだろう予感があったので、今日は夕方のローラーをやめて、実走へ出ることに。

 


六甲山へ上るのは時間的にもちょっと厳しかったし、わずかとは言え、登り口へアプローチするまで幹線道路を走らねばならんのがイヤだったので、この時間であればほとんど車が走っていなさそうな六甲アイランドを流すことにした。

 


朝ランとまったく同じコースを通ってアプローチ。予想通りアイランド内には車も人もほとんどおらず、気温も快適でかなり気持ちが良い。今日はサイクリングに徹すると決めていたので、向かい風区間で頑張ることもなく、自分の身体が気持ち良いと思えるスピードで流していた。自転車で外を走るのってこんなに気持ちが良いのかとあらためて実感。かなり良い気分転換になったと思う。
あと、これで4回目の実走となるZIPP NSW 304(F:303+R:404)だけど、平地の巡航がびっくりするぐらいに楽に感じる。今日みたいなそれなりに疲労が溜まった状態の脚でも、軽く流している感じで30km/hの巡航ができてしまう感じ。平地で比べるのも酷だけど、これまで使っていたMAVIC R-Sys SLRと比較して、ホイールの回転の軽さがまったく違うように感じる。最後に家の近くの短い上りで全力でもがいてみたところ、瞬間的に887w出てたみたい。この時の脚の回り方の感触はかなり気持ち良かった。

 

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晩ごはんは餃子、の予定だったけど、お腹が空かなかったので野菜中心の軽めの内容に変更した。

| かっつん | 21:05 | comments(0) | - | pookmark |
GW後半

5月4日金曜日。弟に指圧してもらった効果は大きく、全身にいつもとは明らかに違う感覚がある。具体には、いつもの疲労による重だるさの代わりに、じんわりと発熱するような緩やかで心地よい重みを感じた。

 

今朝はバイク実走で六甲山へ。前回と同じく半袖ジャージ+アームカバー+Raphaジレ+ビブショーツという格好で家を出たところ、明らかに寒い。。戻ってWind Jacketをとってこようかしらんと迷ったけど、面倒さが勝ってそのままGo。今朝は昨年の5月6日以来となる東ルートから上ってみる。ヒルクライマーを名乗るにはこの1年で体重が増えすぎている(58kg→62kg)ため、タイムは意識せず、リカバリー目的で無理せず上ろうと思っていた。とは言え、六麓荘から県立西宮高校前に至っての斜度20%前後の激坂区間などは、止まらないように走るだけでも400w近いパワーが必要だったりと、それなりにしんどい。ただ、ルートとしては最初の山幹を除いて、最も静かな環境の中でアプローチできるコースなので、乗っている感覚としてはとても気持ちが良い。そんなこんなで1年ぶりの甲寿橋からヒルクライムをスタート。寒い寒いと思っていたら、盤滝の気温計表示が7℃だった。心拍は160を超えない程度だったけど、30分以上上り続けるコースはやはりどんなにゆっくり上ってもラクではなく。まだ少し早い時間帯のためか、途中でスライドしたローディは1人だけだった。一軒茶屋の自販機前を通過した際のサイコン表示は59分59秒だった。山上がどのぐらいの気温だったのか不明だけど、風もわりと強く吹いていて、体感的にかなり寒い。そのまま止まらずに掬星台のほうへ下っていくと、記念碑台のあたりでサイコンの速度表示がおかしくなり、4km/h以下になってSTOP→RESUMEを繰り返す状態に。いったん停車して、ホイールのマグネットの位置を確認し、センサーの位置を微調整してリスタートしたら直ったが、この作業のためにさらに身体が冷えてしまった。加えて、なんだか西の方から黒い雲が湧いてきていて、一雨来そうな空模様。このまま下山しようかとかなり迷ったけど、結局はそのまま掬星台へ。

 

この写真だと分からないけど、反対側を仰ぐと空は厚みのある黒雲に覆われていて、ヒンヤリとした風も吹いていて今にも降り出しそうな気配。万が一にも雷が鳴ったりしたら怖いので、そそくさとUターンして帰宅にかかる。身体は完全に冷えてしまっていて、指切りグローブをはめた手先も冷たい。牧場横を通過したあたりで雨が降り出し、さらに冷えた身体で表六甲DWをダウンヒル。焦ると事故のもとなので、急ぎつつも慎重に下った。幸いにも、下山中に雨は止んだ。さておき、これでようやく3回目の実走となったZIPP NSW304(F:303+R:404)だけど、六甲山のような上りでも特に重さを感じることなく、むしろ気持ちよく走れている。もちろんタイム的にはこれまで使っていたMAVIC R-SYS SLRのほうがヒルクライムでは優位だけど、乗っている際の気持ち良さという面で、個人的にはこのZIPPはかなり気に入っている。そしてR-SYSと比べるのもなんだけど、平地では特に踏み出しの軽さから40km手前までの加速がかなり良い感じで、自分のような貧脚でもその恩恵を十分に感じられるほど。今のところそれなりに風が強い中でも横風に煽られてヒヤっとすることはなかったけど、下りで70km近く出ている際に、少し挙動に不安定さを感じることはあった。ただ、これがホイールの性質によるものなのか、まったく実走していなかった故の己のバイクコントロールの問題なのかは不明。。

 

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ランチは今日も手抜きして、ビストロ系メニューにて。シードルで軽く煮込んだ豚ロースに、林檎のソースを合わせたもの。カボチャのリゾットとラタトゥイユも合わせて。

 

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昼からは立て続けに映画を観るなどしてのんびり過ごした。

 

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晩ゴハン。鶏もも肉にラタトゥイユをソースにしたものなど。

| かっつん | 21:40 | comments(0) | - | pookmark |
六甲山♪

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4月29日日曜日。いちおう昨日でランは今月のおおよその目標値に達したので、今日こそはバイク。土曜日にロング走をすると翌日はそれなりに疲れが出ていてランだとせいぜい回復走ができる程度で、この日の朝もそんな感じの疲れ具合。なのでまったく乗り気はしなかったけど、なんとか頑張ってバイクを持ち出し、実に10月1日以来の実走をスタートさせたのだった。

 


走り出してみると、やっぱりランとバイクでは使う筋肉の部位が違うのか、予想していたほどキツくなく、追い込んだ走りをしなければ普通に走れる感じ。購入して半年以上経って、ようやく今日が2回目の実走か、、、と思いながら、ZIPP NSW 304(F:303+R:404)の感触を楽しむ。やっぱりこのホイール、物凄く回転が滑らかで気持ちが良い。ただ、今朝はなぜか体感速度よりもGarmin表示の速度が遅いような、、、(これについては後ほど原因が判明)。しんどかったら六甲アイランドを周回して終わるつもりだったけど、ゆっくりだったら行けそうだったので六甲山へ。最後に上ったのは昨年の6月24日なので、実にほぼ10ヶ月ぶりのヒルクライム。。追い込むつもりはまったく無かったけど、止まらない程度に上るだけでも相当にキツいのが六甲山。とは言え、気候的には最高なので、まだ車や人も少ない六甲山中の空気を久しぶりに楽しみながら上っていった。途中までサイコンをまったく見ていなかったんだけど、ふと目に入ってきた表示がなぜか"Auto Stop"と"Auto Resume"を繰り返している。ん?と思って注視していると、速度表示がおかしくて、ほぼ一定のスピードで走っているのに表示が14km/hになったり2km/hを下回ったりとめちゃくちゃ不安定。いくら遅くなったとはいえ、時速4kmは下回ってへんやろ〜と不思議に思いながら、とりあえずどうしようもないのでそのまま登坂を継続。しばらく経ってから原因が判った。新しいホイールにGarminのスピードセンサー用のマグネットを取り付けていなかったからだ、と。なもんで速度表示がGPS計測ベースになっていたため、細かなアップダウンの変化に対応できていないようで。帰ったらマグネットを移植せねば、、、と思いながら、とりあえずいつものように丁字から一軒茶屋へ向かう。そこから折り返してサンライズドライブウェイへ迂回して、今日はこれぐらいにしとこうと掬星台へは向かわずに下山。途中から後輪ブレーキが片効きになっているのか、ブレーキング時にビビりが出ていた。とにかくもようやく実走することができて満足。なんだかんだ言って、外走るのは楽しいし気分が良い。今回一番の収穫だったのは、土曜日にロング走をしても翌日にこのぐらいの強度なら六甲山ヒルクライムも可能だと分かったこと。ランだとせいぜい15kmのジョグぐらいしかできない状態なので、この点からするとバイク実走に出たほうがトータルでのトレーニング効果は高そうだと思った。

 

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さておき、今日のランチは奥さんと一緒に元町にある大好きなお店「ル・ビストロ」へ。いつもジビエシーズンにしかお邪魔できてなかったので、今年はそれ以外にもちょくちょくランチに行きたいなと話していたのだった。

 

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自分は肉メインで、奥さんは魚メインのランチコースを注文。ワインはスッキリめのが良いなと思い、ミュスカデを。

 

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前菜のこの写真にある白い豆腐みたいなのは、ホワイトアスパラのムース。オマール海老の出汁をベースにしたソースともども、めちゃくちゃ旨い。

 

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宇野シェフの作る料理は、見た目は良くも悪くも無骨な印象が強いけど、そんじょそこらの"ビストロ"ではなかなかめぐり合えないようなパンチのある旨さがある。

 

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自分のメイン。牛の赤ワイン煮込み。こういう料理って、旨み調味料的なものを加えると手軽にそれなりの味には仕上がるけど、良い食材を使って、丁寧にそこからしっかり旨みを引き出して作られるそれとは比べ物にならない。まじりっけなしの美味しさみたいなものを文字通り噛み締め味わいながら、そんなことを考えていた。

 

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奥さんのメインはスズキのロティ。これまたこんなに肉厚ぷっくりなスズキはほとんど食べたことがない!加えてソースがまためちゃくちゃ美味しいのね。

 

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ボリューム満点なのですでにお腹は満足してきてたけど、せっかくだからシェフのデザートも食べたい!!ということでイチゴのスープとファーブルトン。お腹いっぱいで幸せ。ご馳走様でした。。

 

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昼にガッツリ食べたから、晩ゴハンは野菜中心で少なめに。

| かっつん | 21:28 | comments(0) | - | pookmark |
10ヶ月ぶり

昨年の6月以来だった六甲山。やっぱり山は楽しい。。

| かっつん | 21:22 | comments(0) | - | pookmark |
伊吹山ドライブウェイヒルクライム

今日までがエントリー期間だったけど、さすがに全く実走していない現状を顧みると今年は見送ったほうがいいだろうと判断。

| かっつん | 22:08 | comments(0) | - | pookmark |

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