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Ca marche@神戸・北野

シャミアナへ行った帰りに、母親が行きたいパン屋がある〜とのことで寄ったブランジュリ。こんなとこにパン屋があるとは全然知らんかったのだが、ときどき食材の買出しに行く神戸グロサーズのすぐ北側エリアにありました。なんでも超有名なお店らしく、確かにひっきりなしに人がやって来る。こらお店の人は相当忙しいんじゃないだろか。




お試しでハード/ソフト取り混ぜていくつか買ってみた。米粉を使ったパンも多く、全体に柔らかで丸みのある美味さ。個人的にはもう少しクリスピーであったりエッジの立った食感(というのも変な表現かもしれない)が好きだけど、たまには違うお店のパンも良いもんだと思ったり。でもショコラ系のパンは、普段Naoさんの濃厚なのを食べてるだけにちょっと物足りなかったな。ブリオッシュは好きな系統だけど、これまたNaoのbabyバターには負ける、、、とか完全にそっち贔屓のワタクシめでありました。しかし良い店を新規開拓する対するアンテナを全く張ってない〜、ということを改めて思ったリもした次第で。

| かっつん | 22:06 | comments(0) | - | pookmark |
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