5月31日日曜日。昨日は坂道走を組み込めなかったので出来れば今朝少しだけでも、、、と思ってアラームを鳴らして起きてみたものの、疲労感が強すぎてとても走れるような状態ではなく。身体がダルすぎて軽い酩酊を感じる。雨も降っていたのでこれ幸いとランオフにしてしまった。これで結局5月も走行距離は400kmに未達。
起きてしばらくすると倦怠感が少しマシになったような気がしたので、血行促進程度にローラー1hちょっと。
蝦夷鹿肉の色々な部位をまとめ買いしたので、今日はそのうちロース部位を使ってランチのメインに。57℃/1時間低温調理した塊肉をイベリコ豚の生ハムで包み、220℃のオーブンで14分ほど加熱。ソースはベリー系のものを作って合わせた。鹿肉は臭みなど全くなく、上質な牛の赤身肉を食べている感じでめちゃ美味しい。貧血にも多少は効果があるみたいだし、普段から積極的に取り入れたい食材だなーと思った。付け合わせには長芋のフライにいぶりがっこ入りのタルタルソースを合わせたものと、南仏の郷土料理のバイエルディ。初めて聞く名前の料理だったけど、要は夏野菜のグラタン?これからはこういう料理がどんどん美味しくなる季節。
しかし身体からの疲労サインはほんものだったようで、ちょうどランチを食べてる途中ぐらいで口唇ヘルペスを発症したことに気がつく。これが出たのってたぶん2年ぶりぐらいで、ヘヴィな風邪をひいた後など相当に体力が落ちている時にしか出来ないやつ。つまりは相当に免疫力も落ちている証拠。そんなんだから今日はもうトレーニングやめておこう、と思っていたのになんとなくまたローラーにまたがってしまい、40分ほどちんたらとライド。馬鹿なの?
晩ごはんはピザ。
そうそう、ひょんなことかZWIFT大画面化計画が発動してしまい、APPLE TV 4Kと液晶テレビを購入してしまった。これについてはまた別記事でまとめたい。
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